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カテゴリ:野草( 37 )

早いもので、春はもう間近。実は、愛用のデジカメが壊れてしまって、写真撮るならタブレットという状況。使っている携帯は、電話とメッセ-ジのみの超シンプルなもの。そんなとこから、すっかりブログから遠ざかっています。こんな生活が功を奏してか?、パソコンに座る時間もめっきり減りました。調べものして、必要なメ-ルしてパソコン離れて、ダダダっと家のことして、自分のやらなきゃいけないことややりたいことをしてると、あららら~と子供のお迎え時間。 雨が降ってなきゃ、公園連れてって最後のひとりになるまで飽きるまで遊ばせ、雨なら雨で相手をする日々。私が子供の頃は、勝手に外遊びするわ、雨の日も友達たちと勝手に遊べたんですが、そうは行かない社会事情。いつもひっついてなけりゃいけません。良いんだか、悪いんだか…。 

あっとそれは置いておいて…

野草好きとしては堪らぬ季節となってきました。摘んできては、色々試しています。そんな中、こんなのを見つけました。
飛騨高山で、薬草関係の求人 となっ!!! 悶えてしまいました(笑)。私が日本にいる時分に、野草好きになっていて、薬草系で働けてたら…人生、また違ってただろうな、と夢想してます(笑)。とはいえ、現実の私にはちょっと無理。残念です…。ああ、人生とは、なんとままならないものなのか…。 そしてなんとな~く、誰かにこんなの見つけた!というのをこっそりとでも伝えたくて、子が寝た隙に久々に更新しています(笑) 薬草好きな方、好きを仕事にできるチャンスかも?(笑)

by natsu2015h | 2018-03-30 06:36 | 野草

雑草ナイト

なるイベントが1月11日の夜に都内で開かれるそうです。すご~く行きたい。でも遠すぎます…。残念。



by natsu2015h | 2018-01-04 20:50 | 野草

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伊語でPortulacaと呼ばれています。日本語は見つからず。 古代エジプトではすでにあった野草だそう。アラブ諸国にも生えるそうですが、大元はアジアかも?なんて記述も。日本にもあるかも? 暑い時期に、道端のそこかしこに生えて来ます。手で簡単に摘めるのですが、ちょっと力を入れると根っこまで簡単に引き抜けてしまいます。根っこを残しておくと増えるので、軽く摘むのが良いです。 私はササっと湯通しして、バルサミコ酢(もしくは、醤油+お酢)に蜂蜜を混ぜたものの中に漬けておく食べ方が好きですが、サラダにしたり、パスタに混ぜたりと使い方は色々。歯ごたえと、なめこのようなヌメリが少々。これがまた美味。 オメガ3に富み、利尿作用があり、糖尿病にも良いそうです。

早いもので、8月も後半になりました。夏休み中は、ほとんどを息子と朝から晩まで過ごしていました。クタクタ(笑)。たまにギャ~となってしまい、早く学校始まって~ともなりますが、でもふと、こんなにベッタリ過ごせるのはあと少しなのだろな...と思うと寂しくもあり(笑)。それにしても月日の経つののなんと早いことか。こちらは9月が新学期。また新しい一年が始まります。

by natsu2015h | 2017-08-20 22:06 | 野草

今年のスモモ

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スモモが熟れてきました。毎日、熟れて落ちたスモモを拾ってきてはジャムやジュ-スにしています。ついこの間、ジャムを作り終えたと思ったのに、また一年が巡り、スモモを拾いジャムを作っています。時の経つののなんと早いことか。

当たり前ですが、今年もまたひとつ年を重ねます。幸いにも、四季のめぐりを感じられる土地に暮らし、時の経つこと年取ることを、自然と共に実感しながら過ごせているせいか、老いること...生と死...が自然と重なって、老いや死について考える機会が増えました。それは、残された生をどう生きるかということにも繋がります。 なぜか年を取ることが嫌でない最近です。特別なことがない日々が楽しかったりもします。多分、自然の流れを感じられる環境にあるからではないかと思うのですよね。 花が咲き、実を実らせ、葉を落し、冬を越す。この繰り返し。でもなんでしょうね?同じことの繰り返しなんですけど、毎年その時々の変化を楽しさを持って見守っています。

ふと、伊勢神宮の式年遷宮を思い出しました。二十年に一度、建替えるんですよね。長きに渡り繰り返されてきた儀式です。この継続性!きっと、自然豊かな日本だったからこそ生まれたのではないでしょうか。 私もいつか土に還るわけですが、息子の中に私は生きているのだなぁ。そんなことまでつらつらと、クラッカーに今年のジャムを塗って食べながら思います。人生って、四季のめぐりのようだな、と

by natsu2015h | 2017-06-28 04:49 | 野草

気品ある野草

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raponzolo montano。ウィキで調べてみるも、日本語説明はありませんでした。アルプス辺りや北イタリアに咲いているらしいです。日本では咲かないのかな? 炒め物や揚げ物、サラダにしても良いそう。見た目が華やかなので、サラダにするか、素揚げにするか。ちょこっとしか見つけられなかったので、迷います(笑) 

道端にスクッと咲いている姿、気品あるな~と思うんですよね。だから咲いていると、すぐ分かる(笑)。これって、人でも同じかも。品のある人は、雑踏の中にいても目を惹きますもん。

by natsu2015h | 2017-03-27 22:45 | 野草

春の押し花

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春の花が咲き始めました。道の脇にある木々が桃色の花を咲かせているのを見て「この道、キレイ。花が咲いてるからキレイ」と息子が言います。ここ数日は、写真の黄色の花がお気に入りらしく、たくさん摘んでは「マンマにあげるよ」と笑顔で持ってきてくれます。捨てるのも偲びなく、手にしていた絵本に花を広げ、押し花にしました。次の日の朝、息子に見せるととても喜んでくれました。 四季や自然の美しさやありがたさを感じられる環境に感謝です。

by natsu2015h | 2017-03-14 20:49 | 野草

ロ―ズマリ―の種

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自生しているロ―ズマリ―に種ができていたので、種をいただいてきました。自分のロ―ズマリ―として育ててみるつもりです。

ロ―ズマリ―は肉料理と一緒に使ったり、パンやビスケットに入れてみたりと馴染み深いですが、他にも様々な用途や効用があります。女性の更年期障害の際に神経を静めてくれたり、消化を助けてくれたり。ウォッカと水を混ぜた中に枝ごと浸すこと1ヶ月(時々振ります)。薫り高いロ-ションにもなるんだとか。面白い使い方では、おまじないです。調べてみると、浮気や復縁などの男女間に関するものに効き?が良いよう。 昔、昔のロ―マ人たちも愛したロ―ズマリ―、なんだか奥が深そうです。私が一番好きな使い方は、自生しているものの葉を手で擦ること。そうすると、なんとも良い香りが手に移り、しばらく気分が良いのです(笑)

063.gifひとつ気を付けたいのは、取りすぎは妊婦さんにはよろしくないということなので注意。 

by natsu2015h | 2017-02-07 19:02 | 野草

南瓜の種

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南瓜を食べると、必ず出てくるのが種です。私はわたを取って(食べます)、洗って乾かして、爪切りで端をパチンパチンと切ります。1、2日放っておくと乾燥して殻が反り返って来たところで、皮を取ります。天日干しをして、フライパンで炒ってからというやり方が一般的だそうですが、私はこれで。これだと、指先を使うので、少しは頭の活性化になってるかな~と(笑)。息子もたまに手伝ってくれます。指先を一生懸命使っている様を見ながら、むふふふよしよし。とほくそ笑んでいます。

息子を公園で遊ばせながら、待っている間にこの作業をしていたら、顔見知りのお母さんに声を掛けられました。何をしているのか聞かれたので説明すると、「えっ??南瓜に種があるの???食べられるの??」(ああ、切り売りしてるのは種取ってありますもんね)。 息子には、こういうちょっとした作業を通じて、当たり前のことを当たり前に知っておいて欲しいなーと切に思います。このほかにも、日本ではそんなの当たり前~でしょ?ってことが沢山あるのですが、それは、当たり前を皆が共有して、接する機会があったからこそ当たり前になったことなんですよね。こちらに来て、当たり前が当たり前でないことが沢山あることに気付きました。


by natsu2015h | 2017-01-13 20:04 | 野草

ハーブな幸せ

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ロ-リエお持ち帰り下さい箱がまだありました。またまた立ち止まって、1本もらってっちゃおうかな~、なんてガサゴソやっていたら、おばちゃまから声を掛けられました。「アナタ!欲しいの?持ってっていいわよ。そうそう、ちょっと来て来て!」と手招きされました。すると、お庭に通されて、「た~くさんあるの。庭の剪定を毎年するんだけど...捨てるの勿体無いでしょ?だから、誰かにもらってもらったらいいかなって。まだ他にも色々あるから、持って行く?」。遠慮なくいただきました(笑)。なんだか嬉し&楽しくなった気持ちと頂いたハ-ブを手に、友人との待ち合わせ場所へ。 折角だからと、半分は友人へ。友人も喜んでくれて、しばらくふたりでハ-ブな話しに花が咲きました。 おばちゃまのちょっとした心遣いで、幸せを感じられた午後でした。
by natsu2015h | 2016-11-29 23:58 | 野草

ササクレヒトヨタケ

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ウィキを見ると、゛キノコ狩りの超初心者が、まず覚えるべきキノコの一つ゛ とありました。森の中で一度目にし、気になって調べてみて食用と知ってから早2年。いつかどこかで~と目を光らせて早2年!(笑)。やっと見つけました~。って、ひとつ、だけですが...。 

自宅に持ち帰り、タヒニペ-スト(練りゴマ)で炒めて、塩少々でいただきました。量が少なすぎてなんでしたが、2年間の想い叶っての一品でしたので、大満足。キノコをもっと知りたい!と切に願った初収穫でした。目指せ、ジョン・ケ-ジ !?(笑)

063.gif カサが開いてきたり、黒ずんでくると食べられません。ウィキには、そんな状態になっても柄は食べられるとありましたが...。ちょっとコワイなぁ。

by natsu2015h | 2016-11-20 04:50 | 野草