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ご飯

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玄米ご飯に母のてづくり梅干を細かくしたものと、大根の葉や、紫蘇の葉を乾燥させフリカケました。体が疲れたとき、ほっとしたいとき、やっぱり食べたいのはご飯です。本当は味噌汁も付けたかったのですが、味噌を少し大きな町まで買いに行く時間がなく切れたまま。しかも高いのですよね~。ということで、日本から麹菌を取り寄せ、イタリア米で麹を作り、味噌を作りました。来年の半ばにはできている...はず!

063.gif 玄米は気をつけないと、毒になるんですよね。知ってると知ってないとじゃ健康、引いては命に関わるかも?

友達に玄米は気をつけないと!と教えてもらって知りました。なんでもそうですけど、どんなに良いものでも扱い方ってありますよね~

by natsu2015h | 2015-11-10 20:50 | 日々の雑感